Quả hồng đối với sức khỏe

          Trái hồng cũng được trồng ở miền Nam California .Nó là một trong những trái cây ăn rất ngon và có những tác dụng tốt cho sức khỏe .
     1. Tốt cho hệ tiêu hóa
          Hồng là loại quả rất tốt khi bạn đang ăn kiêng ,vị ngọt của nó chế ngự cơn đói rất tốt mà vẫn không có nhiều calories .Bởi vậy ,các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cân nên bổ sung hồng vào khẩu phần ăn của mình .Ngoài ra ,hồng còn dùng để chửa rối loạn tiêu hóa nhờ chất keo pectin tự  nhiên trong thịt của quả , Hồng còn là liều thuốc truyền thống trị các bịnh về  dạ dày
     2. Ngăn ngừa các bịnh tim mạch
          Quả hồng chứa nhiều đường ,hầu hết là đường glucose và fructose ,giúp các mạch máu lưu thông ,làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường trong máu ở mức bình thường .
     3. Ngăn ngừa ung thư
          Vì hồng có hàm lượng beta carotene cao ,các hợp chất như sibutol và axit betulinic được nghiên cứu có tác dụng kháng ung thư .
    4. Chống lão hóa
          Một nghiên cứu mới ở Nhật Bản đã chứng minh tác dụng chống lão hóa của hồng nhờ nhóm hợp chất proan thocyanidin có nhiều trong lớp vỏ ,giúp bảo vệ tế bào không bị oxy hóa ,củng cố thị lực .
     5.Có tác dụng lợi tiểu
          Chỉ cần 3,4 quả hồng mỗi ngày có thể giúp làm ổn định huyết áp mà không cần dùng thuốc .Vì vậy ,những người bị bịnh cao huyết áp được khuyên nên ăn hồng .
     6. Làm đẹp da
          Vì chứa nhiều vitamin C ,A, chất sắt giúp da hồng hào và duy trì thành phần đúng của máu ,cải thiện sức khỏe làn da và tóc .
     7. Giải rượu và chống say rượu
          Tannin trong quả hồng thúc đẩy quá trình tiêu hóa của cơ thể ,tăng tốc độ giải rượu ,đồng thời vitamin C phong phú trong hồng có tác dụng bảo vệ gan ,làm gan hoạt động hiệu quả hơn .Nếu ăn hai quả hồng sau khi uống rượu ,ngày hôm sau chúng ta sẽ không bị đau đầu .
     Lưu ý khi ăn hồng
          Không nên ăn trái hồng khi bụng đói ,lý do là hồng có chất tannin (gọi là mủ ,một chất trong vỏ cây )và chất pectin (hóa chất trong trái cây ).Hai chất nầy tác dụng với axit dạ dày sẽ kết hợp lại rồi tạo ra những sạn trái hồng trong dạ dày ,phải đi giải phẩu lấy sạn nầy ra .
          Nên gọt vỏ ,không nên ăn luôn vỏ vì trong vỏ chứa nhiều chất tannin đã nói trên .
          Không ăn tráng miệng  trái hồng sau khi ăn hải sản hoặc thực phẩm có protein cao .Theo Đông y ,trái hồng và hải sản thuộc Hàn âm khí ,ăn vào dễ lạnh bụng dẫn đến đau bụng .
          Tiểu đường không nên ăn trái hồng .Độ đường trái hồng cao 10 ,8% mà là loại đường có sureose ,fructose ,glucose ,tuy  glucose rất cần thiết cho tế bào .Những người tiểu đường ăn vào sẽ bị tăng đường trong máu .
          Nhớ đánh răng ,súc miệng sau khi ăn hồng .Lý do cũng là chất tannin nơi  các mảnh hồng nhỏ còn dính lại kẻ răng sẽ làm sâu răng .
    Sưu tầm :N L