Tất
cả chúng ta cho rằng ăn trái cây chỉ có nghĩa là mua trái cây, cắt ra
từng lát và bỏ vào miệng, nhưng không dễ như vậy. Ðiều quan trọng là
phải biết ăn ra sao và khi nào. Ăn trái cây như thế nào mới đúng ?
Không ăn trái cây sau
bữa ăn! Nên
ăn trái cây khi bụng trống. Nếu ăn theo cách này, trái cây sẽ đóng vai trò quan
trọng trong việc tẩy uế cơ thể, cho quý vị năng lực để chữa béo phì và
những hoạt động khác.
Trái cây là thức ăn quan trọng nhất. Thí dụ quý vị ăn
hai lát bánh mì, rồi một lát trái cây. Lát trái cây đã sẵn sàng đi
thẳng qua bao tử, rồi vào ruột, nhưng bị ngăn cản.
Trong
khi đó, toàn thể bữa ăn bị thối rữa, lên men, và biến thành axít. Khi
trái cây gặp thức ăn trong bao tử và chất axít tiêu hóa, tất cả thức ăn
bắt đầu thối rữa.
Vậy hãy ăn trái cây khi bụng trống, hoặc trước bữa ăn! Quý vị đã
nghe nhiều người than rằng - mỗi lần ăn dưa hấu, tôi bị ợ ; khi ăn sầu
riêng, tôi bị sình bụng; khi ăn chuối, tôi cảm thấy muốn đi nhà vệ sinh
v.v... Thật ra tất cả những điều này sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái
cây khi bụng trống. Trái cây hòa với những thức ăn thối rữa, sẽ tạo nên
hơi gas, và làm quý vị bị sình bụng.
Những việc như tóc bạc, hói đầu, tư tưởng bực bội, và bên dưới mắt
bị quầng đen sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống.
Không có chuyện vài thứ trái cây như cam và chanh có nhiều chất
axít, bởi vì tất cả trái cây trở thành chất kiềm (alkaline) trong cơ
thể, theo bác sĩ Herbert Shelton, nguời đã nghiên cứu vấn đề này. Nếu
quý vị nắm vững việc ăn trái cây đúng cách, quý vị sẽ có được bí mật
của sắc đẹp, trường thọ, sức khỏe, năng lực, hạnh phúc và không béo
phì.
Khi cần uống nước trái cây - hãy uống nước trái
cây tươi, không uống từ đồ hộp. Không uống nước
trái cây đã nấu ấm. Không ăn trái cây đã nấu chín, bởi vì quý vị sẽ
không có những chất dinh dưỡng, mà chỉ thưởng thức hương vị của trái
cây. Nấu chín làm mất tất cả sinh tố.
Nhưng
ăn trái cây vẫn tốt hơn là uống nước trái cây. Nếu quý vị phải
uống nước trái cây, hãy uống từng ngụm, từ từ, bởi vì cần để nước trái
cây hòa tan với nước bọt trước khi nuốt xuống. (Phép dưỡng sinh
Osawa cũng khuyên phải nhai cơm gạo lức 100 lần trước khi nuốt, để gạo
hòa với nước bọt). Quý vị có thể chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để
thanh lọc cơ thể. Chỉ ăn trái cây và uống nước trái cây trong suốt
3 ngày và quý vị sẽ ngạc nhiên khi bạn bè cho biết quý vị nhìn thật
tươi sáng !
KIWI: Nhỏ mà rất
mạnh. Có đủ các sinh tố potassium, magnesium, vitamin E & chất
sợi. Lượng sinh tố C gấp 2 lần trái cam.
Táo: Ăn một trái
táo mỗi ngày, không cần đến bác sĩ ? Dù táo có lượng sinh tố C thấp,
nhưng có tính chống oxít hóa & flavonoids để giúp sự hoạt động của
sinh tố C, do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư ruột già, nhồi máu cơ tim và đứt
mạch máu não.
Dâu
tây: là
loại trái cây bảo vệ. Dâu tây có tánh chống axít hóa cao nhất trong số
các loại trái cây chính, bảo vệ cơ thể tránh ung thư, chống chất free
radicals (gốc
tự do) làm
nghẽn mạch máu.
Cam: Thuốc tiên.
Ăn từ 2 đến 4 trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị cảm cúm, hạ thấp
cholesterol (mỡ trong máu), tránh và làm tan sạn thận cũng như là hạ
thấp tỷ lệ ung thư ruột già.
Dưa
hấu: Hạ
nhiệt làm đỡ khát. Chứa 92% nước, và nhiều chất glutathione giúp hệ
miễn nhiễm. Dưa hấu cũng có nhiều chất lycopene chống ung thư. Những
chất dinh dưỡng khác trong dưa hấu là sinh tố C & Potassium (Kali)
Ổi
& Ðu đủ:hạng
nhất về sinh tố C, chứa rất nhiều vitamin C. Ổi có nhiều chất sợi, giúp
trị bón. Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt cho mắt.
Uống
nước lạnh sau bữa ăn có thể bị ung thư ? Chuyện
khó tin?? Cho những ai thích uống nước đá lạnh, bài này
dành cho quý vị. Uống nước đá lạnh sau bữa ăn thật khoái khẩu. Tuy
nhiên, nước lạnh sẽ làm đông đặc những chất dầu mỡ mà quý vị vừa ăn
xong. Sẽ làm chậm tiêu hóa. Khi chất “bùn quánh” này phản ứng với axít,
nó sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào ruột nhanh hơn là thức ăn đặc. Nó sẽ
đóng quanh ruột. Chẳng bao lâu, nó sẽ biến thành chất béo và đưa đến
ung thư. Tốt nhất là ăn súp nóng hay uống nước ấm sau bữa ăn (Ðông y luôn
khuyên nên uống nước ấm.)
Một
điều nghiêm trọng về nhồi máu cơ tim: “thủ tục” nhồi máu cơ tim (Không phải
chuyện đùa). Những quý vị Nữ nên biết rằng, không phải tất cả những
triệu chứng nhồi máu cơ tim đều bắt đầu từ việc tay trái bị đau. Hãy
chú ý khi bị đau hàm dữ dội. Có thể quý vị sẽ không bao giờ bị đau ngực
khi bị nhồi máu cơ tim. Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội cũng là những
triệu chứng thường xảy ra. 60% những người bị nhồi máu cơ tim trong khi
ngủ sẽ không thức giấc. Ðau hàm có thể khiến quý vị tỉnh dậy khi đang
ngủ say. Hãy chú ý và để ý. Càng biết nhiều, chúng ta càng dễ sống sót.
Một bác sĩ chuyên khoa tim cho
biết, nếu mọi người nhận được email này gửi tiếp cho 10 người khác, thì
ít nhất một mạng người sẽ được cứu sống.
|
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét