Bạn đã biết ăn loại rau gì tốt cho sức khỏe ,tránh ung thư ,ngoài ra da căng mịn ,ít nhất trẻ lâu .Nếu chưa biết ,nên tham khảo rồi từ nay nên ăn nhiều những loại rau trái nầy .
1. Cà chua
Lycopene ,chất chống oxy hóa có nhiều trong cà chua có thể giúp chống lại các gốc tự do (là các phân tử hoặc ion có thể gây hại các tế bào khỏe mạnh và kích thích hệ miển dịch của bạn ),đặc biệt có thể giúp bạn phòng tránh ung thư phổi .
2. Cải xoăn
Loại rau lá xanh nầy giàu vitamin K ,có thể giúp bạn phòng chống loảng xương ,hạ huyết áp ,giảm cholesterol ,giảm nhiều nguy cơ bịnh tim nói chung .
3. Cà tím
Khả năng chống lão hóa của cà tím có được là do chất nasunin -dưỡng chất nầy kiềm hảm sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách chận đường tiếp tế máu mà chúng cần .Nghiên cứu cũng cho thấy nasunin có thể làm chậm sự phát triển bịnh Alzheimer bằng cách phòng ngừa tình trạng các gốc tự do gây hại đến các tế bào thần kinh .
4. Ớt chuông đỏ
Trong ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C là chất hổ trợ sản sinh các tế bào bạch cầu chống vi trùng ,vi khuẩn hơn nhiều so với ớt chuông xanh vốn cũng đã là ngôi sao trong lĩnh vực nầy .Nghiên cứu cũng thấy những người có chế độ ăn nhiều vitamin C cũng ít bị nhăn nheo hơn ,có lẽ do chất dinh dưỡng nầy thúc đẩy sản sinh collagen .
5. Quả mâm xôi
Theo nghiên cứu của trường y Harvard thì rutin -Flavonoid có chứa nhiều trong loại trái cây nầy có thể kiềm chế các enzyme liên quan đến sự hình thành cục máu đong ,giảm thấp nguy cơ bị bịnh tim ,đột quỵ .
6. Rau húng
Trong rau húng có chứa nhiều chất chống oxy hóa ,engenol ,mà theo nghiên cứu thì hợp chất nầy sẽ khiến các tế bào ung thư cổ tử cung tự tiêu hủy đi .
7. Cải Brussels
Các tế bào của chúng ta vốn đã tự nhiên được trang bị các gene có khả năng kiềm chế ,tiêu diệt các khối u và hợp chất sulfur tìm thấy trong cải Brussels có thể hổ trợ cho nổ lực nầy bằng cách kiềm hãm những enzymes kích thích khối u phát triển .Nghiên cứu còn thấy rằng những hợp chất nầy còn hổ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp bằng cách giảm tình trạng viêm và kích hoạt các protein bảo vệ sụn .,
Sau khi đã biết ăn rau gì tốt cho sức khỏe ,bạn hãy ăn nhiều hơn để khỏe đẹp hơn nha !
Nguồn internet
